Virgin Bloody Mary
Tomate, citron, Worcestershire, piment et sel de céleri composent un mocktail salin, acidulé et relevé sans alcool.
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Résultats pour « Sans alcool »
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Cocktails
27 résultats
Roy Rogers
Cola et grenadine composent un soda sans alcool simple, sombre et légèrement fruité.
Pussyfoot
Orange, citron, grenadine et jaune d’œuf composent un classique sans alcool fruité et velouté.
Lemon Squash
Citron frais, sirop de sucre et eau gazeuse composent une boisson sans alcool simple, vive et désaltérante.
Ginger Mick
Pomme, citron, tonic et ginger ale composent un long drink sans alcool, acidulé, amer et épicé.
Florida
Orange, citron, sucre et bitters composent une boisson d’agrumes vive, épicée et presque sans alcool.
DBK
Banane, kiwi et limonade composent un diabolo sans alcool, fruité et intensément pétillant.
Café frappé
Café froid et sirop de canne sont frappés sur glace pour obtenir une boisson sans alcool, fraîche et naturellement mousseuse.
Bloody Orange
Orange, pomme et betterave composent un cocktail sans alcool fruité, terreux et d’un rouge éclatant.
Baby Bellini
Pêche, citron et cidre sans alcool composent une flûte fruitée, fraîche et finement pétillante.
Apple Cobbler
Pomme, citron et vanille composent un long drink sans alcool frais, acidulé et délicatement pâtissier.
Alice
Un cocktail sans alcool crémeux où orange, ananas et grenadine se fondent en douceur.
Articles et guides
45 résultats
Freixenet lance Solare sans alcool en Autriche
Freixenet a ajouté une version sans alcool à sa gamme d’apéritifs Solare. L’annonce autrichienne du 13 juillet 2026 prolonge le lancement local de la gamme, intervenu en mai, avec une boisson aux agrumes et aux plantes méditerranéennes.
Athletic et Graza brassent une pils sans alcool avec de l’huile d’olive
L’huile d’olive entre dans le brassage de Cold Off The Press, une édition limitée d’Athletic Brewing conçue avec Graza. Les deux entreprises ont annoncé cette collaboration le 23 septembre 2026 aux États-Unis.
Roots Divino ajoute un bitter rouge sans alcool
Roots Premium Spirits ajoute un bitter rouge sans alcool à sa gamme Divino. Élaboré à Lesbos, en Grèce, Roots Divino Bitter est obtenu par désalcoolisation.
Créer une offre sans alcool rentable dans son bar
Proposez plusieurs usages : rafraîchissant rapide, apéritif travaillé et boisson de repas. Vérifiez la disponibilité des ingrédients et la capacité de l’équipe à préparer les recettes avec régularité.
Maisel’s Weisse Alkoholfrei remporte le titre no/low des World Beer Awards 2026
Maisel’s Weisse Alkoholfrei a obtenu le titre de la catégorie No & Low Alcohol Beer aux World Beer Awards 2026. Les résultats ont été annoncés le 12 août à Norwich, au Royaume-Uni.
World Alcohol-Free Awards : les inscriptions 2027 ouvrent le 4 novembre
Les World Alcohol-Free Awards ouvriront les inscriptions de leur édition 2027 le 4 novembre 2026. Le concours britannique spécialisé dans les boissons ne dépassant pas 0,5 % vol. annonce une clôture des candidatures en ligne le 26 février 2027.
La désalcoolisation par membranes au programme de la VLB Berlin
Le programme de la rencontre VLB du 13 octobre 2026 à Berlin prévoyait une présentation de la désalcoolisation par membranes. Une séquence portait sur l’intégration d’un équipement Bucher De-Alconox dans la brasserie pilote de l’institut.
L’Union européenne fixe les nouvelles mentions des vins désalcoolisés pour septembre 2027
Adopté en février 2026, le règlement européen 2026/471 harmonise les mentions des vins ayant subi une désalcoolisation. Les nouvelles exigences relatives à leur dénomination s’appliqueront à partir du 19 septembre 2027.