Mojito
Rhum cubain, citron vert, menthe, sucre et eau gazeuse composent un long drink vif, frais et désaltérant.
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Cocktails
8 résultats
Virgin Mojito
Menthe fraîche, citron vert, sirop saveur rhum et eau gazeuse composent un long drink vif et entièrement sans alcool.
Mojito Royal
Le champagne remplace l’eau gazeuse dans cette version festive du Mojito au rhum, citron vert et menthe.
Mojito Fraise
Fraise fraîche, rhum cubain, citron vert et menthe composent une variation fruitée et pétillante du Mojito.
Milk-Shake Mojito
Glaces menthe et citron vert, lait et sirop saveur rhum composent un milk-shake frais inspiré du Mojito, sans spiritueux.
Blue Mojito
Une variation turquoise du Mojito où rhum cubain, menthe, citron vert et curaçao bleu restent frais et pétillants.
Apple Mojito (mojito pomme)
Rhum, pomme, menthe et citron vert forment une variation fruitée et pétillante du Mojito.
Mojito classique
Menthe fraîche, citron vert et rhum blanc dans un grand classique cubain.
Articles et guides
2 résultats
10 cocktails classiques à connaître pour lancer sa carte
Pour lancer une carte, mieux vaut maîtriser quelques profils complémentaires que multiplier les références. Ces dix cocktails disposent d’une fiche publiée sur BarActu. Ils couvrent plusieurs spiritueux et techniques ; votre sélection finale doit aussi laisser une vraie place aux boissons sans alcool.
Comment construire une carte de cocktails rentable ?
Une carte rentable ne se résume pas à multiplier le prix d’une bouteille. Elle doit couvrir les ingrédients, absorber les pertes et contribuer aux charges du bar, tout en restant réalisable pendant le service. Commencez par des fiches techniques mesurables, puis testez les prix et l’organisation ensemble.