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190 actualités
Gestion
Armorik répartit ses whiskies en quatre collections
Armorik présente sa gamme autour de quatre collections : Signature, Breizh, Héritage et Tourbée. À Lannion, la distillerie Warenghem met ainsi en avant les styles de whisky et les parcours d...
Tendances
Remy Savage en tête du premier French Bar 101
Remy Savage arrive en tête de la première sélection French Bar 101, devant Thibault Massina et Lucie Noppe. Dévoilé à l'automne 2026 dans le cadre des French Bar Awards, le projet rassemble...
Cocktails et pratiques
Le Britannia primé pour ses dix portraits en cocktails
À Trondheim, Portraits of Britannia remporte une nouvelle fois le prix du meilleur menu norvégien aux Bartenders' Choice Awards 2026. La carte du Britannia Bar, déjà distinguée en 2025, raco...
Gestion
Un nouvel alambic pour la Distillerie des Alpes
La Distillerie des Alpes ajoute un alambic Stupfler à son équipement de Chambéry. La maison savoyarde, redevenue indépendante en juillet 2024, poursuit son développement autour des liqueurs...
Cocktails et pratiques
CopperBay Lancaster parcourt la France avec Hexagone
Dix cocktails et une quinzaine de distilleries : avec Hexagone, CopperBay Lancaster consacre sa carte aux spiritueux français. Lancé en 2026, le menu du bar de l'hôtel parisien se lit comme...
Boissons et spiritueux
Sab's ajoute une liqueur de mirabelle à sa gamme
L'Alambic Bourguignon présente Sab's La Mirabelle, une liqueur qui réunit des fruits de Lorraine et des eaux-de-vie issues du pinot noir et du chardonnay. Mathieu Sabbagh a annoncé cette nou...
Tendances
Whisky français : le terroir fait toujours débat
Existe-t-il un goût du whisky français ? Christine Lambert et Matthieu Acar discutent de cette question dans un échange publié en octobre 2026. La journaliste et le spécialiste de La Maison...
Tendances
Museum Bar + Gift Shop : deux ambiances à Bushwick
À Bushwick, Misha Chavez a ouvert Museum Bar + Gift Shop en juillet 2026. Au 1329 Willoughby Avenue, à New York, le lieu emprunte aux musées d'histoire naturelle son décor, son vocabulaire e...
Boissons et spiritueux
MilHòc présente Esprit Tourbé, affiné en fûts d'Islay
Chez MilHòc, la fumée vient du fût. Esprit Tourbé, le nouveau whisky single grain du domaine de Laubade, termine son élevage dans des contenants ayant accueilli du whisky d'Islay.