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190 actualités

Grappes de chardonnay sur la vigne, photographiées à Healdsburg.

No-Low et sans-alcool

Chavin Zéro Blanc de Blancs distingué à MUNDUS VINI 2026

Le Chavin Zéro Blanc de Blancs a obtenu une médaille d’or au concours MUNDUS VINI Non-Alcoholic 2026. Maison Chavin a annoncé le résultat le 3 mars ; la cuvée figure également au palmarès av...

1 min de lecture

Baies bleues et vertes de genévrier sur une branche.

No-Low et sans-alcool

Beefeater 0.0 % étend sa distribution à l’Italie et au Canada

Beefeater poursuit le déploiement de son alternative sans alcool. Dans un communiqué du 27 janvier 2026, la marque annonce son arrivée en Italie et au Canada et porte à 27 le nombre de march...

1 min de lecture

Packs de bières sans alcool Athletic Brewing disposés dans un rayon de magasin en 2024.

No-Low et sans-alcool

Athletic Brewing devient partenaire de la NHL au Canada

La ligue nord-américaine de hockey et Athletic Brewing ont annoncé, le 8 octobre 2026, un accord pluriannuel au Canada. Le brasseur y obtient le statut de bière sans alcool partenaire offici...

1 min de lecture

Rangées d’agaves bleutés dans un champ du Jalisco, au Mexique.

No-Low et sans-alcool

Almave confie son importation américaine à González Byass USA

González Byass USA est devenu l’importateur d’Almave aux États-Unis. Annoncé le 10 septembre 2026 avec effet immédiat, l’accord couvre les trois références Blanco, Ámbar et Humo ; leur distr...

1 min de lecture

Un plateau de boissons pendant le service. Photo d’illustration.

Gestion

À Nice, Povera développe les cocktails hors les murs

Povera mise aussi sur les événements extérieurs. Deux ans après l'ouverture du bar niçois, Maxime Potfer développe des prestations pour les mariages et les entreprises, avec du matériel dédi...

1 min de lecture

Service dans un verre à glaçons. Photo d’illustration.

Tendances

Hope & Sesame en tête d'Asia's 50 Best Bars 2026

Hope & Sesame, à Guangzhou, arrive premier d'Asia's 50 Best Bars 2026. Révélé le 28 juillet à Macao, le palmarès place pour la première fois un établissement de Chine continentale en tête de...

1 min de lecture

Service de boissons au bar. Photo d’illustration.

Communication

Les Guests du Garage relient Nantes et Paris

Vintage Spirit Garage annonce un échange entre Julie Martin, de Monsieur Antoine à Paris, et Martin Gouget, du 19:33 à Nantes. Le programme Les Guests du Garage prévoit deux rencontres, avec...

1 min de lecture

David Wondrich lors d’une rencontre, le 22 juillet 2010. Photo d’archive, antérieure à The Comic Book History of the Cocktail.

Communication

L'histoire du cocktail en BD reçoit un Spirited Award

David Wondrich et Dean Kotz sont récompensés aux Spirited Awards 2026 pour The Comic Book History of the Cocktail. Leur livre reçoit le prix consacré aux nouveaux ouvrages sur la culture des...

1 min de lecture

Double filtration d’un cocktail au comptoir. Photo d’illustration.

Cocktails et pratiques

Kimchi Lai remporte la Giffard West Cup 2026

La Malaisienne Kimchi Lai gagne la Giffard West Cup 2026, dont la finale internationale s'est tenue les 29 et 30 septembre près d'Angers. Elle a relié ses deux créations, Grain Potential et...

1 min de lecture

Geste de finition au-dessus d’un cocktail. Photo d’illustration.

Cocktails et pratiques

Marie Koeller remporte la Monin Cup France 2026

Marie Koeller, du Code Bar à Strasbourg, gagne la finale française de la Monin Cup 2026 avec La Pomme d'Antan. La compétition a réuni les candidats au Studio Monin de Paris le 14 septembre.

1 min de lecture

Des pêches sur leur branche avant la récolte. Photo d’illustration.

Cocktails et pratiques

Yann Pascal gagne le RinQuinQuin Cocktail Challenge 2026

Yann Pascal, chef barman au Couvent des Minimes, remporte le RinQuinQuin Cocktail Challenge national 2026 avec Luxuria. La première finale nationale du concours a eu lieu à Paris le 21 septe...

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Un panier de pommes rouges. Photo d’illustration.

Cocktails et pratiques

Emma Duroux remporte le CalvaClub 2026

Emma Duroux, de L'Antiquaire à Lyon, remporte la cinquième édition du CalvaClub avec L'After des Granny Awards. Réunis en Normandie, les finalistes ont travaillé le calvados à partir d'un ar...

1 min de lecture

Service dans un verre à glaçons. Photo d’illustration.

Cocktails et pratiques

Austin Harrington gagne Art of Italicus 2026

Austin Harrington, du bar Youngblood à San Diego, remporte le titre Global Italicus Bar Artist 2026. La finale de cette huitième édition s'est tenue à Londres le 14 septembre, autour d'une r...

1 min de lecture