La visite commence par Gift Shop, un premier comptoir à l'ambiance décontractée. Un passage conduit ensuite au Museum, la salle de cocktails installée à l'arrière. Deux espaces se succèdent donc derrière une même adresse.

Le menu reprend lui aussi le langage du musée, avec des collections permanentes et temporaires. Les curiosités naturelles forment le fil conducteur de l'ensemble, du parcours dans les salles jusqu'à la présentation des boissons.