Le débat porte sur ce qui façonne les différences entre les bouteilles : les céréales, la distillation, l'élevage et les choix propres à chaque maison. Derrière la mention d'une région, les réalités de fabrication peuvent varier, tout comme l'origine des grains et des fûts employés.

La discussion dépasse la seule mention d’une région sur l’étiquette. Elle interroge la place de ces choix de fabrication dans l’identité d’un whisky, face à des pratiques et des approvisionnements très différents d’une maison à l’autre.