
La rédaction
Philippe
Formation et conseils pratiques
Philippe structure les bases du metier avec un ton direct, centre sur les gestes utiles et les premieres decisions a prendre.
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Ses articles (85)

Conseils pratiques
Chercher un bar à reprendre et qualifier les annonces
23 sept. 2026 · 1 min

Conseils pratiques
Analyser les comptes d’un bar avant une reprise
23 sept. 2026 · 1 min

Conseils pratiques
Préparer la réouverture d’un bar repris
23 sept. 2026 · 1 min

Gestion
Calculer les coûts et le seuil de rentabilité d’un bar
23 sept. 2026 · 1 min

Gestion
Analyser les ventes de son bar
23 sept. 2026 · 1 min

Gestion
Optimiser les achats et les fournisseurs d’un bar
23 sept. 2026 · 1 min

Gestion
Limiter les pertes et le gaspillage dans un bar
23 sept. 2026 · 1 min

Conseils pratiques
Préparer le fonds de commerce d’un bar à céder
23 sept. 2026 · 1 min

Conseils pratiques
Évaluer et valoriser un bar avant la vente
23 sept. 2026 · 1 min

Conseils pratiques
Accompagner le repreneur d’un bar après la cession
23 sept. 2026 · 1 min