La rédaction
Philippe
Formation et conseils pratiques
Philippe structure les bases du metier avec un ton direct, centre sur les gestes utiles et les premieres decisions a prendre.
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Ses articles (85)
Tendances
SIGEP World revient à Rimini du 23 au 27 janvier 2027
01 nov. 2026 · 1 min
Cocktails et pratiques
Robin Passera remporte la Luxardo Cocktail Competition
01 nov. 2026 · 1 min
Communication
Jazz et cocktails chaque jeudi aux Maillets d’Argent
01 nov. 2026 · 1 min
Tendances
Le Spirits Valley Show ouvre à Cognac les 5 et 6 novembre
01 nov. 2026 · 1 min
Boissons et spiritueux
Popihn et Messorem brassent la bière de Bière à Lille 2026
01 nov. 2026 · 1 min
Tendances
Bière à Lille : 75 brasseries et l’Ukraine à l’honneur
01 nov. 2026 · 1 min
Gestion
Le Bar Convent Berlin passe à deux jours en 2027
01 nov. 2026 · 1 min
Gestion
La Ninkasi Blonde arrive chez Five Guys
01 nov. 2026 · 1 min
Cocktails et pratiques
Lucas Gacitua-Petit devient MOF barman 2026
01 nov. 2026 · 1 min
Cocktails et pratiques
ABF Shaker Challenge : les jeunes talents ont rendez-vous le 5 novembre
01 nov. 2026 · 2 min
Boissons et spiritueux
Salon du Brasseur et de la Boisson : rendez-vous déplacé en avril 2027
01 nov. 2026 · 2 min
Cocktails et pratiques
Vinitech Games : la mixologie entre en jeu à Bordeaux
01 nov. 2026 · 2 min
Hygiene
Hygiène dans un bar : les bonnes pratiques essentielles
23 sept. 2026 · 7 min
Ouvrir un bar
Quel matériel prévoir pour ouvrir un bar ?
23 sept. 2026 · 7 min
Ouvrir un bar
Ouvrir un bar : quelles démarches prévoir avant l’ouverture ?
23 sept. 2026 · 8 min