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Boissons et spiritueux
Nc’nean : la manzanilla au cœur de Quiet Rebels Matthew
Nc’nean consacre la sixième édition de Quiet Rebels à Matthew, son maître assembleur. Ce single malt des Highlands a six ans et fait une place importante aux anciens fûts de manzanilla.
Communication
St-Feuillien Blonde s’habille pour le carnaval
La St-Feuillien Blonde adopte un décor de carnaval pour une édition limitée en bouteilles de 75 cl. La brasserie du Rœulx annonce une disponibilité à partir du 9 novembre 2026, après une pha...
Cocktails et pratiques
Caspar Mönniche remporte The Bartenders Society 2026
Le Danois Caspar Mönniche a remporté la finale internationale de The Bartenders Society 2026 à Bordeaux. Cette onzième édition réunissait seize participants, dont le Français Benoît Bouillar...
Boissons et spiritueux
Bendorf : un stout à l’amande, une IPA et une bière de Noël
La brasserie strasbourgeoise Bendorf présente trois nouveautés de fin d’année. Au programme : un stout à l’amande brassé avec la Brasserie des Vosges du Nord, une IPA pour Jazzdor et le reto...
Gestion
Ouest Coast Brewery ouvre son taproom près de Nantes
Ouest Coast Brewery a inauguré le 26 septembre sa nouvelle brasserie et son taproom à Cheix-en-Retz, près de Nantes. Le site de 600 m² installe le comptoir au milieu des cuves, avec huit biè...
Boissons et spiritueux
Campari France mise sur la liqueur de sureau Fiorente
Campari France renforce la présence de Fiorente dans la grande distribution française. Cette liqueur italienne de sureau, produite par Fratelli Francoli depuis 2014, met le Hugo Spritz au ce...
Gestion
Le Bar Convent Berlin passe à deux jours en 2027
Le Bar Convent Berlin change de rythme : son édition 2027 se tiendra sur deux jours, les 4 et 5 octobre. Le salon professionnel avait encore occupé trois journées en 2026, du 12 au 14 octobr...
Tendances
Le Marathon de la Bière 2027 ouvre ses inscriptions
Les inscriptions du Marathon de la Bière 2027 sont ouvertes. Pour sa cinquième édition, le rendez-vous de Montbrison est annoncé du 14 au 17 mai, sur le thème du carnaval.
Tendances
Brussels Beer Challenge : 1 745 bières pour la 15e édition
Le Brussels Beer Challenge annonce 1 745 bières venues de 49 pays pour sa quinzième édition. Le concours belge, organisé par BeComev, présente cette participation comme un record.