Shooters
Flaming Mexican Flag Shooter
Grenadine, menthe verte, tequila et rhum overproof forment un shooter étagé aux couleurs contrastées.
- Temps
- 3 min
- Difficulté
- Facile
- Type de verre
- à shot
- Alcool principal
- Rhum
Ingrédients (1 verre)
- Sirop de grenadine1 part
- Liqueur ou crème de menthe verte1 part
- Rhum overproof1 part
- Tequila1 part
Étapes de préparation
- 1
Refroidir un verre à shot et les quatre bouteilles sans les congeler.
- 2
Verser une part de grenadine au fond du verre.
- 3
Faire couler très lentement une part de liqueur de menthe verte sur le dos d’une cuillère.
- 4
Répéter le geste avec une part de tequila, puis une part de rhum overproof.
- 5
Servir immédiatement, sans allumer le rhum et sans ajouter de garniture.
Le conseil de Christian
L’histoire du Flaming Mexican Flag Shooter
Le Flaming Mexican Flag appartient à la famille moderne des shooters étagés conçus pour évoquer les couleurs vert, blanc et rouge du drapeau mexicain. Il ajoute une fine couche de rhum très fort à la structure grenadine-menthe-tequila.
Les répertoires consultés décrivent une recette de fête, mais ne fournissent ni créateur, ni bar, ni date d’origine vérifiables. Il ne faut donc pas lui attribuer une filiation historique précise au-delà de cette diffusion contemporaine.
Ce shooter de présentation superpose quatre parts égales selon leur densité : grenadine rouge, liqueur de menthe verte, tequila claire puis rhum overproof. Le résultat repose avant tout sur des frontières visuelles propres entre les couches.
Malgré son nom traditionnel, cette fiche recommande de le servir non allumé. La flamme n’améliore ni l’équilibre ni la précision des couches et expose le verre, le comptoir et le visage à un risque évitable.
Questions fréquentes
Pourquoi les couches ne se mélangent-elles pas ?
Leur teneur en sucre et en alcool leur donne des densités différentes. Un versement lent sur une cuillère limite l’impact qui les mélangerait.
Faut-il vraiment enflammer ce shooter ?
Non. La présentation en couches fonctionne sans feu. Une flamme d’alcool peut être presque invisible et provoquer brûlures, verre cassé ou départ de feu.
Quelle taille représente une part ?
Adaptez-la au volume du verre. Pour un shooter de 4 cl, utilisez environ 1 cl de chaque ingrédient afin d’obtenir quatre couches égales.
Peut-on remplacer le rhum overproof ?
Un rhum blanc classique réduit la force du shooter, mais sa densité peut changer la netteté de la couche supérieure. Il doit toujours être servi sans flamme.
Sources
- BarDude — Flaming Mexican Flag
- Cocktail UK — Mexican Flag Flaming
- Punchfork — Mexican Flag Shooter
