Vodka
After Sex
Vodka, banane et orange composent un long drink fruité, souple et particulièrement simple à réaliser.
- Temps
- 3 min
- Difficulté
- Facile
- Type de verre
- highball
- Alcool principal
- Vodka
Ingrédients (1 verre)
- Vodka4 cl
- Crème de banane2 cl
- Jus d'orange9 cl
Étapes de préparation
- 1
Remplir un verre highball de glaçons bien durs.
- 2
Verser la vodka puis la crème de banane sur la glace.
- 3
Ajouter le jus d’orange bien frais.
- 4
Mélanger doucement de bas en haut avec une cuillère longue.
- 5
Servir immédiatement, sans garniture.
Le conseil de Christian
L’histoire du After Sex
L'After Sex appartient aux cocktails fruités aux noms provocateurs devenus populaires dans les bars à la fin du XXe siècle. Son auteur et son lieu de création ne sont pas établis par une source de référence.
La formule vodka, banane et orange suit une logique simple de long drink : un spiritueux neutre porte une liqueur très aromatique, puis un jus de fruit apporte volume et fraîcheur.
L’After Sex associe une base neutre de vodka à la douceur aromatique de la crème de banane. Le jus d’orange allonge l’ensemble et apporte une acidité fruitée qui rend le mélange plus léger.
La recette se construit directement dans un highball rempli de glace. Elle ne demande ni shaker ni technique complexe, mais gagne à être réalisée avec un jus d’orange frais et des ingrédients bien froids.
Questions fréquentes
Quel verre utiliser pour l’After Sex ?
Un highball permet d’accueillir la glace et les 9 cl de jus d’orange.
Faut-il passer ce cocktail au shaker ?
Non. Cette version s’assemble directement dans le verre puis se mélange brièvement.
Quelle crème de banane choisir ?
Une liqueur de banane claire ou ambrée convient, à condition de respecter le dosage pour ne pas dominer l’orange.
Peut-on préparer le verre à l’avance ?
Mesurez les ingrédients à l’avance, mais assemblez-les sur glace juste avant le service.
Sources
- Good Cocktails — After Sex
