Le changement de nom s’accompagne d’une présentation transversale du secteur. Vins désalcoolisés, alternatives aux spiritueux, bières sans alcool et cocktails figurent dans le périmètre affiché par l’organisateur. Producteurs, distributeurs, importateurs et acheteurs constituent le public visé.

Le programme annoncé associe dégustations, démonstrations de mixologie, interventions d’experts et rendez-vous commerciaux. The Other Sip se tiendra aux mêmes dates que Wine Paris et Be Spirits, avec un espace identifié pour cette offre.

Vinexposium décline également ce nom à Miami, les 11 et 12 mai 2027, puis à Hong Kong, du 8 au 10 juin. Le calendrier rend ainsi visible une même catégorie sur trois rendez-vous internationaux.