Décrire l'événement plutôt que copier une licence permanente
Indiquez dates, lieu, organisateur, mode de service et boissons prévues. Le régime des débits temporaires n'est pas une licence de bar déplacée pour un soir. Service Public distingue fêtes locales, événements occasionnels et cas particuliers : vérifiez lequel correspond au projet.
Demander l'autorisation au bon service
Prenez contact avec la mairie suffisamment tôt pour obtenir la liste de pièces et les limites de l'autorisation. Vérifiez séparément l'occupation du lieu, la sécurité du public et l'éventuelle vente alimentaire. Conservez la décision et les consignes remises à l'équipe.
Organiser le comptoir temporaire
Contrôle de l'âge, affichages, prix, eau et gestion des personnes ivres restent des sujets concrets pendant l'événement. Préparez les responsabilités à chaque point de vente, y compris à la fermeture. Une boisson ou un horaire autorisé ailleurs ne l'est pas automatiquement ici. Le guide mineurs donne la procédure de contrôle.